2010年11月16日 星期二

工作研究報告:快速反應

快速反應(Quick Response)

  • QR是由美國成衣製造商協會(American Apparel Manufacturers Association)於1987提出的JIT製造系統,它幫助成衣商在多變且競爭的環境下滿足顧客的需求。
    • QR策略整合了JIT的作業哲學以及科技的創新。
    • QR應用EDI(電子資料交換Electronic Data Interchange)與資訊管理改造資訊流。
    • 快速反應要求零售商和供應商一起工作,通過共用POS(服務式端點銷售系統Point of Service,例:便利商店櫃檯上的機器)信息來預測商品的未來補貨需求,以及不斷地監視趨勢以探索新產品的機會,以便對消費者的需求能更快地做出反應。
    • 主要是研究如何從製造、配銷、零售至消費者的過程中縮短週期的方法
    • 快速反應達成縮短產品生命週期的同時,也減少了長鞭效應。
    • 供應鏈管理是QR的延續。

    電子資料交換 (EDI - Electronic Data Interchange)

    是利用電腦應用系統,由一台電腦運用標準協定及統一標準資料格式,經過電子化的資料傳遞方式,將資料傳送到另一台電腦的電腦應用系統。 EDI的標準協定使電腦間的資料傳輸能夠自動『了解』、『處理』和『回應』。

    有效消費者回應( Efficient Consumer Response )

    有效消費者回應與QR類似。ECR是一種觀念,不是一種新技術,重新檢討上、中、下游企業間生產、物流、銷售的流程,主要目的在於消除在整個供應鏈 (Supply Chain) 運作流程中沒有為消費者加值的成本,將 " push "( 推 ) 式的系統,轉變成較有效率地以消費者需求的 "pull"( 拉 ) 式的系統,並將這些效率化的成果回饋給消費者,期望能以更快、更好、更經濟的方式把商品送到消費者的手中,滿足消費者的需求。因此 ECR 的實施重點包括在供給面的物流配銷方式的改進、需求面的品類管理改善等。

    目前, ECR 的推廣對象主要以食品雜貨 (grocery) 以及快速移轉消費產品 (FMCG) 為主,而其實施重點包括供給面的物流配銷方式的改進、需求面的品類管理改善等。

    推式供應鏈與拉式供應鏈

    除了極少數的產業可歸屬於完全接單生產,如訂購飛機的純拉式供應鏈結構,絕大多數產業的供應鏈是由「推式」與「拉式」兩部份共同組成的。推的供應鏈在上游,是為「預期的」市場需求,做計劃性的採購、庫存與製造後續市場可能會需要的成品或半成品。拉的供應鏈接在推的供應鏈下游,在拉式的供應鏈部份,所有的活動都是為了要滿足(fulfill)明確的訂單來安排進行。

    「推」的優點不但在於有計畫的為一個目標需求量(市場預測)提供平均成本最低,最有效率的產出,而且可以用現貨品的即時提供把握商機創造利潤;其缺點則在當市場需求不如預期而未能銷貨時,推的越多,呆貨料的的風險損失就越大。另一方面,「拉」的優點在於其具有為顧客提供量身訂製的產品與服務;其缺點則在於回應客製化需求的成本較高。

    長鞭效應

    • 長鞭效應是指最終顧客的需求,透過供應鏈成員間的傳遞,從零售商到批發商到經銷商,最後到製造商時,其變異逐漸被拉大的現象。

     

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    • 供應鏈上的每一個成員皆有其各自的預測、存貨控制、生產排程、以及物料需求計劃系統,當下游的供應商成員對其自身的需求做出預測,並加上適度的安全庫存量,在將計算後的數據交給上游成員,上游成員也會做出相同的預測及處理(採購與供應管理 作者:許振邦)。

    快速反應的成功因素

    • 與供應商的良好供應鏈夥伴關係
    • 與供應鏈夥伴的合作與整合(例:資訊系統)
    • 忠實的利益共同體

     

        以下提出可以幫助達成快速反應的例子。

        模組化生產

          • 企業面對多品種、小批量的買方市場,不是儲存產品,而是準備了各種模組,在用戶提出要求時,能以最快速度抽取模組,及時組裝,提供所需服務或產品。

          自動物料搬運系統

          • 企業也同時架設自動物料搬運系統來提供快速反應的條件。

          識別系統

          • 所謂「商品條碼」就是商品身份證統一編號,其將商品的號碼數字,改以平行線條的符號代替,以便能讓裝有掃描閱讀器的機器閱讀,經過電腦解碼,將「線條符號的號碼」轉變為「數字號碼」而由電腦去運算,其主要是作為商品從製造、批發到銷售,這一連串作業過程的自動化管理符號。
          • 射頻識別標籤被EAN社群視為第二代的編號載體,無論是商品條碼編號(GTIN)、全球位址碼(GLN)或產品電子碼(EPC)都可編入EPCglobal的射頻標籤內,結合網際網路及相關資訊科技便可暢行全球,將不分產業而為任何企業所使用。

          2 則留言:

          1. 【塔爾斯】 說 (下午 10:20):
            快速反應根本是夢想
            K 說 (下午 10:20):
            只有物流業作的到...
            K 說 (下午 10:21):
            裝自動倉儲設備就辦的到了(以物流業來說)
            【塔爾斯】 說 (下午 10:22):
            簡單的說 就是客人您這雙鞋不合腳 我去倉庫幫你翻另一雙出來
            翻到合腳!

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